Seguridad e higiene de los alimentos

CALIDAD, MEDIOAMBIENTE Y PREVENCIÓN
45 horas
Bonificable

Objetivos

• Controlar, analizar y asegurar la higiene y la seguridad de los alimentos en todo el proceso productivo de acuerdo al marco legal.

Contenido

1. Seguridad e higiene alimentaria
2. Trazabilidad
3. Sistema de autocontrol

Titulación

IMF

Observaciones

Modalidad online

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